友人から、「ねぇ、ｈｅｅちゃん白菜食べる？」とすでに渡された 頂いた白菜。
良い品質の宅配業者から定期便で届けられてる、
いい品物だ、これはぁ～。
（○○ちゃん、あの白菜＠超～美味しかったよーーいつもどうもありがとぉ
）
まじぃーうれぴー
もらうっ！
と、態度だけ控え目を装いながらも、
恥ずかしながら・・・ちゃっかり浮かれてもらっちゃったので、
白菜のうまみ凝縮をこれでもかぁー！って味わうには、
植物性だけで作る、
ベジタリアンな＠クリームシチューか、クリーム煮は最高よぉ～ん
ごはんにちょっくらのせたら、品のいい白菜中華丼風でＧｏｏｄ
レシピ ＆ 材料
・油 大さじ １
・小麦粉 大さじ ２ →2分炒めたら、火から鍋をおろして、
・水 ３００ｃｃくらい
→を少しずつ加えて、全部入れたら、再度火にかける。
好みの濃度に水で調整する。
（※クリームシチューのときは、
・油 大さじ３ ＆小麦粉 大さじ６ ＆水 ４カップで作るとちょうどいい）
・白菜
・人参（好みの野菜）
・油 適量 →別の鍋かフライパンで、野菜を炒めて、軽く塩をふっておく。
→野菜がしんなりして、火が軽く通ったところへ、
最初に作った、小麦粉と水のルーを入れて混ぜて、
ひと煮立ちして、味を調整したら出来上がり！
（※もしあれば、ベジタリアンなスープの素＠ベジクックを 適量入れると簡単）
