2011年7月アーカイブ

この「 家族になろうよ」って曲を聴いてるだけで、

しあわせになろうっって気持ちに自然となってくる・・・。

『本気で、幸せになろうっ！』って気持ちにさせてくれる曲って、

意外とそうあるものでもないように思う。

元々ゼクシーのＣＭ用に作成されて、
リクエストが多いので販売が決定。

春のコンサートツアー中に、さくっと作ったらしい・・・。

ぷち福山ふぁんとしては（笑）
昨年ん、あんなにかっこよすぎる坂本龍馬やっちゃったら、この後誰もできないじゃんと思ったり、かっこいい人が、またまたこんなかっこいいことしちゃいけません的なうふふ・・・

ロン毛も　

声もいい　

趣味がカメラっとか、かっこよすぎだし、

いろいろ彼の魅力についてノウガキたれたい思いを抑えつつ。

なにをどう食べて、
なにをどうしたら？あのエッセンスに？
そうなるのか？・・・・

、、、いくら韓流もナカナカでも、
まだまだ日本にもあるんですぅ 

 
音楽ってほんと素晴らしいと思う。

どんな知識があろうとなかろうと関係なく、

自分がどう感じるかで、

自分に伝わるものを、自由に誰もがキャッチすることができるから。


音楽には、ほんのわずか数分で・・・・

多くの人たちへ、どんなところへまでも伝える力を秘めている
 

百年たっても好きでいてね　みんなの前で困らせたり それでも隣で笑ってくれて
選んでくれてありがとう

どれほど深く信じあっても　わからないこともあるでしょう
その孤独と寄り添い生きることが 　愛するということかもしれないから

いつかお父さんみたいに大きな背中で　
いつかお母さんみたいに静かな優しさで どんなことも超えていける
家族になろうよ

小さな頃は体が弱くて　すぐに泣いて甘えていたの
いつも自分のことばかり精一杯で　親孝行なんて出来てないけど

明日もわたしはそれほど　変われないとしても

一歩ずつ与えられる人から　与える人へ変わっていけたなら


いつかおじいちゃんみたいに無口な強さで　
いつかおばあちゃんみたいにかわいい笑顔で

あなたとなら生きていける　そんな二人になろうよ

いつかあなたの笑顔によく似た男の子と　いつかわたしと同じ泣き虫な女の子と
どんなことも超えていける　家族になろうよ

あなたとなら生きていける　幸せになろうよ・・・ 

夏だし、ちょっとピリ辛バージョンで、ベジミートソースパスタを作ってみた。

いまは、こんな便利なものがあって・・・麻婆豆腐やベジハンバーグとか、いろいろ使える。


さすが、『アリサンのジャックの豆（ソイ）ミート。』

すごく使いやすくて、匂いもきつくない。お湯なら、たったの5分で戻せる。

自然食レストランとかベジタリアンレストランでも、

このソイミートとか、大豆たんぱく、グルテンなどの「ベジミート」の調理が上手なお店と

イマイチなお店がある。

ときどき「肉なし」料理で、健康管理やダイエットのために、

肉の代わりとにいって、

ベジミートの使用とオススメしているお教室や場所もあるけれど、

実際は、ダンナさんが苦手だとか、家族に不評とかってあって・・・

そんな「肉もどき」食べてるくらいなら、

いっそちゃんとした肉を月に数回食べることにした方がまだいい！と、

思ってしまうこともあるという話はよく耳にする。


が・・・

それも、これならおそらく、打開できそうなほど、ほんとすんごーく美味しいレシピ。



なんちゃってベジタリアン生活も10年経てば・・・


昔は、うまくできなかったメニューとか、

いくらベジといっても美味しいとは言えない（笑）ものとか、

で、結局、断念していたり、

自分には食べることも、作ることも "無理" と決め込んでいたものとかあって、

けど・・・

月日で進化している、やさしい食材や素晴らしい道具があること、

ときどき、

周りを見渡したり、再度チャレンジしたりと、


「食べ物」って、じぶんを教えてくれる、とってもいい教材だと思う。

　材料　＆　レシピ　

・豆（ソイ）ミート　50ｇ　　ぬるま湯で戻したら、何度か水をかえて、よく絞る。

　　　　　　　　　　　　　　これポイント。


・にんにく　１かけ　　　　みじん切り
・鷹の爪　　1つ
・ローリエ　1～2枚　　　　　　　

・オリーブ油　大さじ２　くらいをいれて、上記を鍋に入れて火にかける。

                               にんにくに火が通ったら、野菜を入れる。

・玉ねぎ　１個   　　　　　　　　　　　　　　
・セロリ　　１本　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すべて、みじん切り
・マッシュルームとかキノコ類あれば

よく炒めて、玉ねぎの色が変わってきたら、

水分をよく絞って、豆（ソイ）ミートをいれて、よく炒める。

野菜の水分が減って、全体がよく馴染んできたら、

・塩
・こしょう
・ナツメグ　　

・お酒　大さじ１　　を入れて、さらに炒める。


・トマト缶　２缶　　　まずは、１缶だけ鍋に入れる。（鍋底を焦がさないためにも＾＾；）

　　　　　　　　　　　２缶めも、投入。

・塩
・こしょう
・メープルシロップ　　大さじ１　で味を整える。

好みでナツメグなどを適量入れたら、２０分ほど煮込む。

キッチンを片づけている間に、２０分は意外とすぐやって来るから

使って余ったら、冷凍しておくと、
べジバーガーのソースにしたりとかできるので、とっても便利。

 食べる直前に、少しオリーブオイルをたらすとさらに美味

さきほどプリント会社さんから、

印刷工程終了のご報告メールが届きました～！

もうすぐっ、ここたつＳＨＯＰカードができます。

「そういうのなら、うちに置いてもいいよぉ～」という方がいたら、ホント嬉しいな～♪

会社やお店やさんとか、カフェとかマッサージとかサロンとか、お会計レジの横とか、

ちょびっとでも

「置けるところなら、あるの知ってるよ～」っていう方もいたら、すごく嬉しいです

もし可能ならば、こころの達人Ｗｅｂ®サイトの「お問合せ」、

またはＴｏｍｓさん、ｈｅｅまで直接ご連絡くださ～い

ここたつＳＨＯＰカードはこんな感じです↓ 

 黄色＆桃色  緑＆ワイン色

 裏

自分が欲しいんだけど・・・という場合も、もっちろん!!!  ＯＫです

本 とかの栞にいいとか?!（笑）

ひき肉の代わりに、

大豆たんぱくの「ベジミート」を使ってつくる、「茄子のそぼろあんかけご飯」。

ベジミートを美味しく違和感なく（笑）食べれるための調理のコツ、
レシピに少し加えました。　 （レシピは、このブログの下記に）  

ドイツの最高級、圧力鍋ＡＭＣ。　うー・・きっと世界で一番、高級なお鍋　

を使い始めて５年。

嬉しい楽しいことに、その月日の中で一緒に同じお鍋を使う友人たちが増えた

ＡＭＣは、世界中で３０年間の国際保障がついているから、

同じ鍋を持つ友人たちと、あとまだ２５年くらいは、いろいろ情報交換したり、

ときたま会ったり、一緒にお料理したり、しゃべったりできるのかと想うと・・・

それだけでもなんだか同志と過ごすキッチン時代がある感じ。
みんながつきあってくれればって話だけどね

たかがお鍋で、国際特許があって３０年も保障なんて？って気がするだろうけど、

まぁ、あたしもあとまだ３０年生きてみないことにはわかんないけど

なによりも、安心して気持ちよくメンテナンスにだせるのが、すごくいい。ＡＭＣ日本の会社も感じがいいし。




ＡＭＣのお鍋たちは、あのフィスラー財団が、

『環境にやさしい』生活、　家族の健康考えた『栄養のある食事』　ということで、

調理時間やエネルギーの節約、

栄養素の損失率、

高品質で安心安全なステンレスの調理器具を作ったら？？？

研究費や材料費にお金がかかっても、

圧力鍋の蓋が飛ばない、事故にならない高い基準の製品をつくったら？


素材を大事にして上手に調理が出来るようにと、どの蓋にも「温度計」をつけたら？


ってっぇーことで、スイスに本社の隣りに栄養研究所つくって、

　『ＡＭＣのお鍋』　がでけた訳。

そうそう!!!

１００年フライパンといえば、フィスラー。でしょぉ。

２０代の頃、結婚する気もないのに（笑）　私もいつか・・・フィスラーと憧れていたもの。

母がキッチンに立ち、いつの日か成長した子供が同じキッチン道具を使う。

その子供もいつか結婚し、

その子供の子どもである孫へと、キッチン道具が受け継がれること、１００年。

その１００年の間、

永久なゴミとなる　"土に還る　戻ることのない"　鍋やフライパンを、

ひとつも捨てることはない。

女性たちには、キッチンの中でのちょっとした選択ひとつから、

地球のために、未来の子どもたちのためにできることがある。

まじ感動したよぉーーーーー２０代の頃。

けど実際はさぁ、、、結婚式後の一週間後には、右手に大やけどを負ったままで、

嫁ぎ先の赤字家業の修復のために、

早朝から無休無給で働く日々・・・

憧れだったフィスラーのフライパンやお鍋を買えたのは、それから６年後。

理由は、妊娠したから。



妊婦には、慣れていないフライパンは重く感じた。

金額的にも買えないわけじゃないし、その価値は理解していても、

高いものを買うだけの勇気がずっとなかった・・・。


そしたらＴｏｍｓさんがネットで勝手に・・・

フライパンや鍋を購入してくれた、私の居ないときに（笑）ずっと欲しかったんでしょって

きっと買わすにただ悩んでる私をみているのが、単純にイヤだっただけだとおもうけど

子供が産まれて、健康オタク化がすすんで・・・

身体に悪影響な電気で炊くごはんでなくて、

本物の火で炊くごはん生活にしたかったけど、

鍋にくっついたご飯をとるために、流し台に置きっぱなしになる「鍋」は見たくなくて。

そんなときに、出逢えたのがこのすんごーい！　『ＡＭＣの圧力鍋』　たち。

炊いたご飯がお鍋に、くっつかなーーい!!!
２合くらいの炊飯なら、たった５分くらい火にかけるだけっ（驚愕の炊飯）

もぉー２時間くらいの最初のデモをみて、もちろん即買い！ （笑）

実際に、ＡＭＣのお鍋を購入した時は、フィスラー財団だとは全然知らないままで。

10年前までのあのころは・・・、

「なにかを自分に買う」ということに

本当に、自信がなかったんだとおもう。

 


でも・・・思うんだよね。

今どき　"引き寄せの法則"　とか　"波動"　が、どうのって

みんな普通に話しちゃう観点からみたとき、

いくらだって物はあるし、人もたくさんいるこの時代に、

いいものを日常生活で、とても気に入って使えるということも、

いい友人に出逢えることも、

なにかちょうどいいタイミングだったりすることも、

自分と調和しようとするものを、私たちは自然と引き寄せていくかなと。 

　レシピ　＆　材料　　　

・しょうが　１かけ
・にんにく　１かけ　　　　　みじん切りにする。

・ベジミート　　　　　　　　ぬるま湯で戻したら、何度か水をかえて、よく絞る。

　　　　　　　　　　　　　　　
 （いろんなタイプのベジミートが市販されています。　　　　　　　　　　　　　　

今回は、平ぺったいタイプのものを使い切りたい！衝動にかられて（笑）

千切りしてして、自前でみじん切りにして使用）                     

・なす　　　　　２本（３人前分）　　１ｃｍの角切り

・ピーマン　　２個　　　　　　　　　１．５ｃｍくらいの四角に切る
・人参　　　１/４個　　　　　　　　　　　　　同じ

①しょうが、にんにく、ベジミートを　少しカリカリぎみになるように、よく炒める。

　そして、塩と醤油で、ベジミートにカラっと味をしみ込ませる。


　ベジミートを戻したときの水分をよ～く絞って、

　　　下味をしっかり付けながら、歯ごたえのある感じによく炒めておくと、

　　　美味しく違和感なく（笑）食べれるコツのひとつ。 

②よく炒めて味をつけたベジミートの中へ、油と茄子を入れて一緒に炒める。

③茄子に火が通ったら、ピーマンと人参を入れる。

④塩と醤油で味をつけながら、昆布やしいたけのお出汁など（水でもＯＫ）をいれる。

⑤グツグツいったら、水溶き片栗粉や葛粉などを入れて、とろみあんに仕上げる。

少ない材料でボリュームごはん（笑）なんちって

家族からの人気リクエスト＠メニューです。

「カルカソンヌ」。２００１年のドイツゲーム大賞を受賞している 。

 昨年、ボードゲーム好きの友人宅で初めて遊んだ「カルカソンヌ」。

ゲームと言えば、ＷｉｉとかＤＳもあるけど、これなら、電気使わないし(笑)
お恥ずかしいことに、いまだ我が家には大画面ＴＶないし　

子供も、「８歳から」できる。

これを考案した人は、天才＠すごい！と思うって話をしてたら、まじすごいんだって
どのくらい、すごいかはまずは・・・"やれば、わかるっ！"。

ドイツでは毎年200種程のボードゲームがでてるそうで、

毎年ゲーム大賞が選出されて、なんと！カルカソンヌは5年間 １位なんだって。

でもその5年間１位を打破した、ボードゲームがさらにあるという・・・。ドイツってすごいよ

そんなボードゲーム好きの友人の心に響いたのか?!

この春、頂いたうふふ。

その夜からずっと・・・ほぼ連日の、カルカソンヌ家族大戦は終わらない。

初めはカードを引くたびに、

素直に助言などを聞いていた9歳の娘も、ゲーム慣れ？したのか、

次第に、

親の助言には何かがあるのでは？と察するようになり、いい助言すら、とうとう耳に入らなくなり(笑)

「パパとママは、なにも言わないで！自分で考えて決めてるんだからっ！」と、

子供の急成長を感じさせられるちょっとだけ寂しい、ボードゲーム。

そして、ゲームをさらに拡張できる「追加キット」も届いた。 どきどきわくわく

けどね・・・・

自分の居ない昼間にふたりでやってればいいでしょ的な娘は、

「もうパパとママ、ふたりでやれば～」とゲーム大戦中に、パジャマに着替えたり、

明日の学校の支度をしながら、

もう寝る準備に取り掛かりながら、仕方なく・・・しょうがなく、カードを置いてくれる（笑）

そして、歯磨きしながらカルカソンヌをする娘が、勝ってしまうというアリサマ。。。

近頃では、「えーーー！またぁ～～～？」が口癖になり、

もう日曜日は、

カルカソンヌばっかでつまんないっと怒り泣き状態の娘。

ならば・・・、さらに、さらにゲームを拡張できる人気の「追加キット」をまた追加購入。

それによって、ゲーム内容がどんどん高度化する。

 

なぜ？そこまでハマルのか？

それは、まるで人生の一生分の比喩表現に、とても似過ぎているから。

あ～、あのとき、どうしようかと迷ったり、よく考えていたけど、

このあとにこのカードが来るって知ってたら、わかっていたら・・・

あのときなら、「そっちの道もあった」のに。

たとえもし、自分の『次に来るカードを知っていた』としても、

誰かが置くカードによって、

一瞬で、そのカードは、「考えていた通り」には置けなくなる。



追加キットの中には、ダブルアクションといって

続けてカードを、2枚引けるルールが存在している。


だからといって、余分にカードを先取りしても、

それが必ず、　"勝ちに繋がるキメテ"　にはならない。



現代は、いろいろな方法で

　"自分の将来や未来のことなど、「先を知る」チャンス"　が存在する。

占いや気学、スピリチュアルなものから

誕生日から算出したりする数秘やホロスコープ、

聖者が5,000年前に書き残したシバの葉やアガスティアの葉などで、

自分の死年月日や将来手掛ける仕事、将来の伴侶の特徴や名前、出逢う時期、
これから手にする収益や学びの内容、2度目の結婚、病気や身体のこと、
両親のこと、子供のこと、その理由、出費や引越、

来生のこと、今生のカルマの影響など・・・・・等々、

でも・・・

『先を知っていること』には、

なんの強みでも、安心にも、大してならない。

だって常に未来は、変わっていっているのだから。


毎回、その一瞬、一瞬ごとに、じぶんで考えて自分で決めていくしかない。

自分がこうしたい！と願った、その先に繋がるように。。。

ゲームなどには、攻略本があってコンプリートするには助かるし、

なにかを勉強しようとか資格を取ろうとかすれば、それなりの講習や本が多数ある。

でも、

「自分の人生について、どのように生きるのか？」については、

自分で考えて、自分で決めて、

自分で「じぶん」を変えて、じぶん自身で、じっくり学んでいくしかない。

周りに溢れているものは、

人生のヒントや何かのきっかけにはなっても、

本当の意味で人生を生きようとするなら、

知識や情報、やり方やテクニック、スキルなどで、

どうにかできるものとは、意味が違うはず。

そして、

毎回のように、カルカソンヌ大戦が一度終わるたびに、

もう一回、今度こそ～～～!!!　という思いが、不思議と次々に沸いてくる。
そうやってまた、わたしたちは何度も人間をやりにきてるんだろう・・・って気さえしてくる




もし、わずかな時間しか人生はないのだと、始めっから知っていたのなら？

ゲーム終了と同時に、

あーあそこでもっとチャレンジしていたらなーと振り返ってみたり、

もしも、あのとき、あのカードを引いた地点からでも、

幾度かでも　"自分のやり方や方向性"　を変えていたのなら？

"ゲームでの自分の考え方"　そのものを、切り替えていっていたのなら？


この「感情のゲーム」に勝てるかもしれない・・・なぁ～んて、

ゲーム後になって、なんども思ってしまうのですぅ。